Le fenugrec appelé Halba en arabe.

Définition

Le fenugrec, aussi appelé trigonelle, est une espèce de plantes herbacées, utilisée principalement comme plante médicinale et condimentaire.

Origine, Odeur et saveur

Originaire du proche et du moyen orient, le fenugrec est une source inestimable de fer, de phosphore, de soufre de saponines, de léacide nicotinique, des alcaloïdes, des glucides, des flavonoïdes, des calcium, de magnésium, de vitamines A, B1 et C et de protéines.

La graine dégage une odeur forte, similaire à du caramel ou du Zan.

Son goût rappelle celui du céléri.Il est donc conseillé de reserver la poudre à un usage culinaire.

Bienfaits et vertus

Le fenugrec stimule le système immunitaire, léappétit , la production et la montée de lait après léaccouchement.
C’est un anti inflammatoire, bénéfique pour notre santé cardiovasculaire. -Il est conseillé pour vaincre le diabète de type 1 et 2 mais il est interdit de l'utiliser pour traiter le diabète de grossesse.
On peut l'utiser sous forme de poudre pour accelerer la pousse de cheveux ou soigner les impérfections du visage ou sous forme d'huile pour atténuer les rides et les ridules.
le consommer c'est aider notre organisme à réduire ses taux de choléstérol et des lipides sanguins.

Effets secondaires et contre indications

Il provoque des ballonnements,des diarrhées, une odeur forte de l’urine, de la sueur et des réactions allergiques.
Les personnes qui suivent un taitement contre le diabète doivent parler à leur médecin avant de commencer à en consommer.
Si vous constatez des réactions allergiques arrêtez immédiatement l’utilisation de cette plante et consultez votre médecin. En gros quelle que soit votre situation, évitez d’en consommer avec excès.

Recettes de grands mères

Pour accélerer la pousse de cheveux
-Mélangez 2 cuillères à café de fenugrec en poudre avec l’huile d'olive vierge.
-Mettez dans un flacon et laissez agir 24h.
-Massez vootre cuir de chevelure avec cette huile .
-Gardez ce masque 2 h maximun et lavez vos cheveux.
-Vous pouvez également utiliser l’huile de cette épice pour masser vos cheveux.

Masque pour le visage contre les problèmes de peau

-1 cuillère à soupe de poudre de fenugrec.
-1 cuillère à soupe de miel.
-2 cuillères à soupe de lait.
-1 cuillère à soupe d'huile d'amande.
Mélangez tous ingrédients, appliquez ce masque sur votre visage, laissez agir 15 minutes et rincez abondamment.
Pour enlever l'odeur du fenugrec, appliquez à l’aide d’un coton l’eau de rose.

Augumenter le volume de la poitrine

-Massez matin et soir votre poitrine avec l’huile de fenugrec, ce massage augumente le volume et favorise l'élasticité de la poitrine.

Anti rides, lutte contre les cernes :

-Appliquez l'huile de fenugrec naturelle sur les peaux matures et les peaux séches et irritées.
-Massez avec des mouvements circulaires sans toucher les yeux.
-À appliquer matin et soir pour atténuer les rides et faire disparaite les cernes et les poches qui se forment sous les yeux.

Prise de poids

Si vous souhaitez prendre du poids et retrouver son appétit -Prenez des graines que vous prompez dans l’eau pour ramollir et les consommer avec leur eau.
- Vous pouvez les transformer en poudre pour saupoudrer vos plats, les germer pour vos salades et vos soupes -Ou les prendre sous forme de gélule .
Il est déconseillé pour les femmes enceintes car il peut stimiler les contractions et accélerer l'accouchement.

Du graines aux germes

-Faites tromper les graines pendant 2 à 3 heures.
-Egoutez les.
-Placez les dans un germoir .
Vous pouvez les consommer deux à trois jours après germination.
.

Article publié par Vivianne MARTIN

...

Retour Accueil ↔ neophytes.info@yahoo.com